Comidinhas Literárias: Bolo de Chocolate da Matilda

1 Outubro, 2018
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Toda boa literatura tem um pouco de comida envolvida. Lembra daquele bolo famosão da Matilda, o livro que inspirou o longa? Aprenda a fazer esse bolo que é MA RA VI LHO SO!

Se você já assistiu o filme “Matilda“, aposto que vem na sua cabeça a cena de Bruce devorando to-di-nho aquele bolo enorme! Antes de disponibilizar essa receita incrível, eu vou contar um pouquinho sobre o criador da Matilda, Road Dahl, e falar sobre a nossa querida protagonista, é claro!

O livro “Matilda” conta a história de uma garotinha que tem poderes telecinéticos. Nascida em uma família que não entende a paixão da menina por livros e estudos, Matilda é mandada para uma escola com uma diretora detestável, a famosa senhorita Trunchbull. Em um desses dias na escola, um menino chamado Bruce é acusado pela diretora de roubar um pedaço de seu bolo de chocolate. Trunchbull coloca todos os alunos em um auditório e no palco, obriga Bruce a comer um bolo INTEIRINHO! (Você conseguiria??)

Bruce consegue! As crianças, sendo Matilda uma delas, aplaudem e ficam eufóricas!

Dahl, o chocólatra

O criador da Matilda, Road Dahl, era um chocólatra devotado, assim como eu hahahaha. Mas acho que o Road ganha de mim: quando ele morreu, em 1990, foi ENTERRADO com barras de chocolate, de tanto que ele gostava do doce.

É claro que, como todo bom escritor, suas paixões estariam presentes em sua literatura. Outro livro de sua autoria é a “Fantástica Fábrica de Chocolate”, que dispensa explicações, né?

Para ficarmos mais próximos dessa história, resolvi me aventurar na cozinha e fazer esse bolo de chocolate! Assim, eu e vocês podemos sentir o gostinho desse conto, só não precisa comer o bolo inteiro, ok? (Mas, se você quiser, incorpora o Bruce e manda ver!)

Bolo de Chocolate da Matilda

Tempo de Prep.
1 hr
           Ingredientes
Para a massa
  • 3 ovos
  • 1 xíc e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 xíc de chá de óleo
  • 1 xíc de chá de água morna
  • 1 xíc de chá de chocolate em pó
  • 2 xíc de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Para a cobertura
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
Para o recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xíc de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 dose de conhaque
Instruções
  1. Bata os ovos até eles dobrarem de tamanho.
  2. Acrescente o açúcar, o óleo e a água, batendo sempre.
  3. Junte o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada pro bolo ficar fofinho.
  4. Por fim, acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio.
  5. E uma colher de sobremesa de essência de baunilha.
  6. Coloque a massa em duas formas de 20 cm untadas com manteiga e cacau em pó.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
  8. Para a cobertura, derreta em banho-maria (ou micro-ondas) o chocolate e acrescente o creme de leite sem o soro. Reserve.
  9. Para o recheio, uma panela, derreta a manteiga.
  10. Acrescente o leite condensado, o chocolate e o conhaque.
  11. Mexa até o ponto de brigadeiro.
  12. Recheie o bolo com o brigadeiro e capriche na cobertura!

 

Gostou? Há muitos outros livros com comidinhas que nos fazem salivar enquanto viramos a página. Se curtiu e quer mais receitas assim, deixem nos comentários do vídeo! Assim vou saber que gostaram e preparo mais comidinhas literárias!

Até a próxima!

Ana Laura Marins

 

 

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Meus Heróis Literários— e o que eles dizem sobre mimEnquanto o mundo segue, eu leio livros

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Sobre mim

Ana Laura Marins

Oie, eu sou a Ana Laura, tenho 15 anos e criei este blog para compartilhar meus sonhos e descobrir o meu lugar no mundo. Gosto de café, dias chuvosos e sorrisos sinceros, além da minha mania incurável de contar histórias.

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